Sarah Wiener Schmäh (oder: die größte Gegendarstellung der Welt)

Für die vorletzte Ausgabe der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, durfte Manfred Kohnke, Chefredakteur der deutschen Ausgabe des Restaurantführers Gault Millau, die deutschen Fernsehköche testen, und am schlechtesten kam dabei Sarah Wiener weg, die ja in der Tat weder im Fernsehen, noch in ihrem Berliner Restaurant Speisezimmer den Eindruck macht, als würden ihre Kochkünste ihre ständige TV-Präsenz rechtfertigen. „Alles, was sie in der Küche schnippelt, bruzzelt und abkocht, kommt nicht über das Niveau dessen hinaus, der nebenan aus Ikea-Kartons eine gute Stube zusammenschraubt“, schrieb Kohnke, und als Leser der FAS war man für soviele wahre Worte dankbar. Aber nur eine Woche lang: Denn in der Ausgabe von diesem Sonntag brachte die FAS prompt das, was man die größte Gegendarstellung aller Zeiten nennen darf. Auf einer ganzen Seite im Wirtschaftsteil durfte Sarah Wiener über ihr Erfolgsrezept als Unternehmerin und Medien-Köchin räsonieren. Eine Ankündigung dieses Gesprächs druckte die FAS sogar auf der Titelseite, dazu noch jede Menge Sarah-Wiener-Fotos. Dass sich die FAS zu einem derartig unangemessem Dementi von Kohnkes feiner Kritik hinreißen ließ, darf bitte keine journalistischen Gründe haben. Sondern nur den einzigen, dass sich Sarah Wiener beschwert und mit rechtlichen Schritten gedroht hat, weil ja in Kohnkes Artikel tatsächlich Sätze von schöner Ironie waren (wie der, dass Wiener mit dem ersten ICH-AG-Geld Anfängerkochkurse besucht hat), die man aber nach deutschen Presserecht gegendarstellen kann, wenn man sich denn wichtig genug nimmt. Nur dann wird einem von diesem Kotau der FAS nich schlecht.